Bonobo
კენია კირინიაგა
კენია კირინიაგა
სუფთა, ელეგანტური ჭიქა კაშკაშა წითელი კენკრის მჟავიანობით, რბილი ნექტარინითა და აბრეშუმისებრი სხეულით. ნაზი ხილის ნოტები ერწყმის ნაზ სიტკბოს, ხოლო დასასრულია მკვეთრი და დახვეწილი. დაბალანსებული, ექსპრესიული და ადვილად დასალევი.
ადგილზე აღების ხელმისაწვდომობის ჩატვირთვა ვერ მოხერხდა
დეტალური ინფორმაცია
დეტალური ინფორმაცია
- ქვეყანა: კენია
- რეგიონი: კირინიაგა, ემბუ, მურანგა (ცენტრალური კენუიაა)
- მოსავალი: 2024/25
- ზომა: 15/16
- პროცესი: გარეცხილი
- ჯიში: სლ28, სლ34, რუირუ. 11
- სიმაღლე: 1600-1800 ზღვის დონიდან
- ჭიქის პროფილი: ალუბალი, ციტრუსები, მუქი შოკოლადი
- ქულა: 84.5
მოხარშვის რეცეპტი
მოხარშვის რეცეპტი
V60-ისთვის (20 გრ ყავა)
- რბილი წყალი PPM 600
- დაფქვა 600 მიკრონი
- წყლის ტემპერატურა 91C
- თანაფარდობა 1:15
- ჯერ დაასხით 40 მლ 10 წამის განმავლობაში, დაელოდეთ 40 წამის აყვავებას.
- მეორე და მესამე პორციას 80 მლ-იანი ასხამს.
- დაასრულეთ 30 მლ-ით
მთელი პროცესი 3:30 წუთს უნდა გაგრძელდეს. ქაღალდის ტიპისა და სხვა მცირე ფაქტორების გათვალისწინებით, შესაძლოა დაგჭირდეთ დაფქვის ზომის კორექტირება უფრო უხეშად ან უფრო წვრილად.
მიწოდება
მიწოდება
სტანდარტული მიწოდება 1 სამუშაო დღის განმავლობაში უფასოა. თუ ყავა მალე დაგჭირდებათ, აირჩიეთ გლოვო
გაზიარება
SKU:B00006_220
სრული დეტალების ნახვა
კირინიაგას რეგიონი
კირინიაგას ყავის რეგიონი კენიის მთის ნაყოფიერ სამხრეთ კალთებზე მდებარეობს, ტერიტორია, რომელიც დიდი ხანია ქვეყნის ერთ-ერთ ყველაზე ზუსტ და გამომხატველ ყავის ტერუარად ითვლება. მაღალი სიმაღლეები, მდიდარი ვულკანური ნიადაგი და გრილი ღამეები იდეალურ პირობებს ქმნის ყავის კენკრის ნელი დამწიფებისთვის - რაც კირინიაგას დამახასიათებელი სისუფთავის, ცოცხალი მჟავიანობისა და მრავალფენიანი სიტკბოს საფუძველია.