Bonobo
ბრაზილია სერადო
ბრაზილია სერადო
გლუვი, დაფქული ფინჯანი, რომლის ბირთვიც შემწვარი თხილისა და ნუშის ნოტებითაა გაჯერებული. მარცვლეულის ნაზი ნოტები და კრემისებრი რძიანი შოკოლადი სითბოსა და ბალანსს მატებს, ხოლო დასრულება სუფთა, კომფორტული და ნაცნობია.
ადგილზე აღების ხელმისაწვდომობის ჩატვირთვა ვერ მოხერხდა
დეტალური ინფორმაცია
დეტალური ინფორმაცია
- ქვეყანა: ბრაზილია
- რეგიონი: სერადო მინეირო
- მოსავალი: 2024/25
- ზომა: 17/18
- პროცესი: ბუნებრივი
- ჯიში: სერადო
- სიმაღლე: 900 – 1250 MASL
- ჭიქის პროფილი: შემწვარი თხილი, ნუში, მარცვლეული, რძიანი შოკოლადი
- ქულა: 82.95
მოხარშვის რეცეპტი
მოხარშვის რეცეპტი
V60-ისთვის (20 გრ ყავა)
- რბილი წყალი PPM 600
- დაფქვა 600 მიკრონი
- წყლის ტემპერატურა 91C
- თანაფარდობა 1:15
- ჯერ დაასხით 40 მლ 10 წამის განმავლობაში, დაელოდეთ 40 წამის აყვავებას.
- მეორე და მესამე პორციას 80 მლ-იანი ასხამს.
- დაასრულეთ 30 მლ-ით
მთელი პროცესი 3:30 წუთს უნდა გაგრძელდეს. ქაღალდის ტიპისა და სხვა მცირე ფაქტორების გათვალისწინებით, შესაძლოა დაგჭირდეთ დაფქვის ზომის კორექტირება უფრო უხეშად ან უფრო წვრილად.
მიწოდება
მიწოდება
სტანდარტული მიწოდება 1 სამუშაო დღის განმავლობაში უფასოა. თუ ყავა მალე დაგჭირდებათ, აირჩიეთ გლოვო
გაზიარება
SKU:B00004_220
სრული დეტალების ნახვა
სერადო მინეიროს რეგიონი
ბრაზილია მსოფლიოში ყავის უმსხვილესი მწარმოებელია, რომელიც მსოფლიოში მოყვანილი ყავის თითქმის მესამედს ქმნის, რომლის უმეტესი ნაწილიც არაბიკას ჯიშია. ამ უზარმაზარ ლანდშაფტში, სამხრეთ-დასავლეთ მინას-ჟერაისში მდებარე სერადო მინეირო გამოირჩევა — არა დრამატიზმით ან უკიდურესობებით, არამედ მშვიდი კონსისტენციითა და წყნარი სიზუსტით.
სერადო უზარმაზარი ტროპიკული სავანაა, რომელიც ტყეებში, ბალახოვან და ჭაობიან ტერიტორიებზეა გადაჭიმული და ბრაზილიის ტერიტორიის 20 პროცენტზე მეტს მოიცავს.